
Αγοράστε σκόνη αλγινικού νατρίου
CAS: 9005-38-3
Βοτανική Πηγή: Φύκια Sargasso
Εμφάνιση: Λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη
Βαθμός: Βαθμός Τροφίμων
Μέγεθος σωματιδίων: 80 mesh
Ιξώδες: 700 mpa.s (1% διάλυμα φυσικής βάσης)
Αντοχή Gel: 900 g/cm2
Συσκευασία: Σακούλα αλουμινόχαρτου, Τύμπανο
Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από φως και υψηλή θερμοκρασία
Ημερομηνία Παράδοσης: Εντός 5 ημερών από την παραλαβή της πληρωμής
MOQ: 1 κιλό
Πιστοποιητικά: ISO, Kosher, Halal, FDA, FSMA
Κίνα Κατασκευαστής σκόνης αλγινικού νατρίου
ΜαςΑγοράΝάτριοAΛιγνικόΣκόνηείναι μια φυσική ένωση που εξάγεται από καφέ φύκια όπως φύκια. Έχει πολλά χαρακτηριστικά όπως ευρείας πηγής, μη τοξικό, εύκολο στην αποικοδόμηση και εύκολη βιοσυμβατότητα. Ως εκ τούτου, έχει μεγάλη αξία εφαρμογής σε διάφορους κλάδους όπως η φαρμακευτική, η βιομηχανία τροφίμων, η συσκευασία, η κλωστοϋφαντουργία και οι βιομηχανίες βιοϋλικών. Το αλγινικό νάτριο είναι μια λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη, άοσμη, άγευστη και αδιάλυτη σε αιθανόλη, αιθέρα ή χλωροφόρμιο. Είναι διαλυτό σε ζεστό και κρύο νερό. Η τιμή pH του αλγινικού νατρίου σε υδατικό διάλυμα 1% είναι 6-8. Μπορεί να σχηματίσει ένα παχύρρευστο κολλοειδές διάλυμα και αναμιγνύεται εύκολα με πρωτεΐνη, άμυλο, πηκτίνη, αραβικό κόμμι, καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, σακχαρόζη, γλυκερίνη και σορβιτόλη. Είναι αδιάλυτο σε αραιό οξύ με pH μικρότερο από 3. Όταν το pH είναι 6-9, το ιξώδες του είναι σταθερό και το ιξώδες του μειώνεται όταν θερμαίνεται στους 80 βαθμούς.
Ως κατασκευαστής σκόνης αλγινικού νατρίου, τα πλεονεκτήματά μας είναι τα εξής:
1. Επιλέξτε Μη ΓΤΟ και υψηλής ποιότητας Φύκια Sargasso ως πρώτη ύλη.
2. Είμαστε μια επιχείρηση παραγωγής και επεξεργασίας που ενσωματώνει την παραγωγή και την έρευνα φυσικών ενεργών φυτικών συστατικών για να εξασφαλίσει τη σταθερή ποιότητα των προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης. Για την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, η εταιρεία μας είναι εξοπλισμένη με ένα πλήρες σετ εξοπλισμού παραγωγής και δοκιμών σύμφωνα με τις απαιτήσεις GMP.
3. Έχουμε δημιουργήσει ένα ανεξάρτητο τμήμα τεχνικής έρευνας και ανάπτυξης, εξοπλισμένο με μια επαγγελματική ομάδα Ε&Α και έχουμε ισχυρή δύναμη επιστημονικής και τεχνολογικής ανάπτυξης. Έχουμε στενή συνεργασία με το Northwest University, την Κινεζική Ακαδημία Επιστημών και άλλα επιστημονικά ερευνητικά ιδρύματα. Η τεχνολογία και οι δυνατότητές μας Ε&Α είναι εξαιρετικές και ανώτερες.
4. Παρέχουμε επαγγελματική έρευνα αγοράς αλγινικού νατρίου, ειδικά ανάντη και μεταγενέστερη έρευνα, συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, της κατάστασης της αγοράς, της ζήτησης της αγοράς, των πρώτων υλών, των καναλιών της αγοράς και των τάσεων της βιομηχανίας.

Φυσικοχημικές Ιδιότητες
ΑγοράΝάτριοAΛιγνικόΣκόνηείναι μια πολύ παχύρρευστη ένωση. Διαφέρει από το άμυλο, την κυτταρίνη κ.λπ. στο ότι έχει μια καρβοξυλική ομάδα και είναι ένα ουρονικό οξύ υψηλής περιεκτικότητας σε πολυσακχαρίτες που σχηματίζεται από την ομάδα αλδεΰδης του -D-μαννουρονικού οξέος με γλυκοσιδικό δεσμό. Οι λειτουργικές του ιδιότητες είναι οι εξής:
(1) Έχει ισχυρή υδροφιλικότητα και μπορεί να διαλυθεί τόσο σε κρύο όσο και σε ζεστό νερό για να σχηματίσει ένα πολύ παχύρρευστο και ομοιόμορφο διάλυμα.
(2) Το διάλυμα που σχηματίζεται έχει απαλότητα, ομοιομορφία και άλλες εξαιρετικές ιδιότητες που είναι δύσκολο να αποκτηθούν με άλλες ουσίες.
(3) Έχει ισχυρό προστατευτικό κολλοειδές αποτέλεσμα και έχει ισχυρή γαλακτωματοποιητική δύναμη για έλαια και λίπη.
(4) Είναι ένας γραμμικός πολυμερής ηλεκτρολύτης που μπορεί να κατασκευαστεί σε ισχυρές ίνες (αλγινικές ίνες) ή μεμβράνες, οι οποίες έχουν ως αποτέλεσμα την αποφυγή ρωγμών.
(5) Έχει χαμηλή πρόσφυση και είναι κατάλληλο για μεγέθυνση στημονιού, ξεκαλούπωμα κ.λπ.

Φύλλο προδιαγραφών
|
Είδος |
Προσδιορισμός |
|
Εμφάνιση |
Λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη |
|
Μέγεθος Σωματιδίων |
80 πλέγμα |
|
Ιξώδες |
700 mpa.s (διάλυμα 1% σε φυσική βάση) |
|
Περιεχόμενο |
90.8% - 106.0% |
|
Απώλεια κατά την ξήρανση |
Λιγότερο ή ίσο με 15% |
|
Αδιάλυτη στο νερό ύλη |
Λιγότερο ή ίσο με 2% |
|
Φλαμουριά |
Μικρότερο ή ίσο με 18.0-27.0% |
|
Τιμή PH |
6.0-8.0 |
|
Μόλυβδος |
Λιγότερο ή ίσο με 5 mg/kg |
|
Αρσενικό |
Λιγότερο ή ίσο με 3 mg/kg |
|
Υδράργυρος |
Λιγότερο ή ίσο με 1 mg/kg |
|
Κάδμιο |
Λιγότερο ή ίσο με 1 mg/kg |
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
Μικρότερο ή ίσο με 5000 cfu/g |
|
Μαγιά & Καλούπια |
Μικρότερο ή ίσο με 500 cfu/g |
|
Φορμαλδευγή |
Λιγότερο ή ίσο με 50 mg/kg |
|
Κολοβακτηρίδια |
Μικρότερο ή ίσο με 0,92 mpn/g |
|
Ε. Coli |
Δεν ανιχνεύεται σε 5 g |
|
Σαλμονέλα |
Δεν ανιχνεύεται σε 10 g |
|
Δύναμη Τζελ |
900 γ/εκ2 |
Πώς λειτουργεί η σκόνη αλγινικού νατρίου;
Η σκόνη αλγινικού νατρίου χρησιμοποιείται συχνά ως παχυντικός, πηκτωματικός και σταθεροποιητικός παράγοντας στη βιομηχανία τροφίμων. Δείτε πώς λειτουργεί:
★ Πύκνωση
Ένα υγρό γίνεται ιξώδες διάλυμα όταν προστίθεται σκόνη αλγινικού νατρίου. Η παρασκευή σαλτσών, ντρέσινγκ και άλλων προϊόντων διατροφής με τη σωστή συνοχή γίνεται ευκολότερη με αυτήν την ιδιότητα πύκνωσης.
★ Πηγματοποίηση
Όταν ιόντα ασβεστίου και σκόνη αλγινικού νατρίου έρχονται σε επαφή, μπορεί να σχηματιστεί ένα πήκτωμα. Η ιονοτροπική ζελατινοποίηση είναι ο όρος για αυτή τη διαδικασία που συμβαίνει όταν συνδυάζονται άλατα ασβεστίου και διαλύματα αλγινικού νατρίου. Οι αλγινικές αλυσίδες διασυνδέονται ως αποτέλεσμα των ιόντων ασβεστίου, δημιουργώντας μια δομή που μοιάζει με γέλη. Μέθοδοι μοριακής γαστρονομίας, όπως η σφαιροποίηση και η δημιουργία πηκτωμάτων και ζελέ, κάνουν επίσης χρήση αυτής της ιδιότητας.
★ Σταθεροποιητικό
Διατηρώντας τις φάσεις νερού και λαδιού ορισμένων προϊόντων διατροφής από το διαχωρισμό, η σκόνη αλγινικού νατρίου μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των γαλακτωμάτων. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υφής και της εμφάνισης ορισμένων τροφίμων, όπως οι σάλτσες για σαλάτες.
Ευρεία Εφαρμογές
Στην Ευρώπη, την Αμερική, την Ιαπωνία και άλλες χώρες,Αγοράστε σκόνη αλγινικού νατρίουαναγνωρίζεται ως ασφαλές πρόσθετο τροφίμων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς περιορισμό. Μπορεί να βελτιώσει τις ιδιότητες και τη δομή των τροφίμων. Έχει χαμηλή θερμοκρασία, είναι μη τοξικό, διαστέλλεται εύκολα και είναι πολύ εύκαμπτο. Οι χρήσεις του στα τρόφιμα περιλαμβάνουν σταθερότητα, γαλακτωματοποίηση, πάχυνση, στερεοποίηση, εναιώρηση και διακοπή της ξήρανσης των τροφίμων. Ο σχηματισμός ενός βρώσιμου τζελ που είναι σχεδόν συμπαγές για να διατηρήσει το δημιουργημένο σχήμα είναι γνωστός ως ζελατινοποίηση και είναι η πιο σημαντική λειτουργία.
★ Ζυμαρικά
Η προσθήκη {{0}}.2%-0.5% αλγινικού νατρίου στην παραγωγή νουντλς ψαριών, στιγμιαίων ζυμαρικών και άλλων ζυμαρικών μπορεί να αυξήσει σημαντικά το ιξώδες, να αποτρέψει την ευθραυστότητα, να μειώσει αποτελεσματικά το σπάσιμο των ζυμαρικών, και να τα κάνουν ανθεκτικά στο βράσιμο και το μούσκεμα, μη κολλώδη, ισχυρά σε γλουτένη, με υψηλή σκληρότητα και ευαίσθητα, λεία και μαστιχά γεύση. Κατά την παραγωγή ψωμιού και άλλων ζυμαρικών και κέικ, η προσθήκη 0,1%-1% αλγινικού νατρίου μπορεί να αποτρέψει σημαντικά τη γήρανση και το στέγνωμα, να μειώσει τα ψίχουλα και να τα κάνει λαστιχωτά και νόστιμα.
★ Παγωτό και Ice Lolly
Κατά την παραγωγή παγωτού και παγωτού, προστίθεται γενικά ως σταθεροποιητής 0.1%-0.5% αλγινικό νάτριο. Το μείγμα που προκύπτει είναι ομοιόμορφο και η ρευστότητα του μείγματος όταν είναι παγωμένο προσαρμόζεται εύκολα και αναδεύεται εύκολα. Το τελικό προϊόν διατηρεί καλά το σχήμα του, είναι λείο και λεπτό, έχει καλή γεύση και δεν σχηματίζει κρυστάλλους πάγου κατά την αποθήκευση.
★ Γαλακτοκομικά Προϊόντα και Ποτά
Το αλγινικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σταθεροποιητής για κατεψυγμένο γάλα, κατεψυγμένο χυμό και άλλα ποτά. Η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας αλγινικού νατρίου στο κατεψυγμένο γάλα μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη γεύση, χωρίς κολλώδη ή ακαμψία. Συγκεκριμένα, η προσθήκη 0.25%-2% αλγινικού νατρίου στο γιαούρτι μπορεί να διατηρήσει και να βελτιώσει το σχήμα του, να αποτρέψει τη μείωση του ιξώδους κατά την αποστείρωση σε υψηλή θερμοκρασία και να παρατείνει την περίοδο αποθήκευσης, διατηρώντας την ιδιαίτερη γεύση του αμετάβλητος.
★ Υγιεινή Διατροφή
Το αλγινικό νάτριο είναι μια απαραίτητη διαιτητική ίνα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Έχει μοναδική θρεπτική αξία, μπορεί να συνδυαστεί με οργανική ύλη, να μειώσει τη χοληστερόλη στον ορό και το συκώτι, να αναστείλει την αύξηση του συνολικού λίπους και τη συνολική συγκέντρωση λιπαρών οξέων, να βελτιώσει την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και να αναστείλει την απορρόφηση επιβλαβών στοιχείων όπως το ραδιενεργό στρόντιο και κάδμιο στο σώμα. Είναι αδιάλυτο στο νερό, επομένως μπορεί να αποβληθεί από το σώμα με τα κόπρανα. Η μακροχρόνια κατανάλωση γλυκού ζελέ που παρασκευάζεται με αλγινικό νάτριο, σκόνη χυμού φρούτων, χυμού πορτοκαλιού κ.λπ. θα βοηθήσει στη θεραπεία της υπέρτασης, της στεφανιαίας νόσου, της παχυσαρκίας, του διαβήτη και των ασθενειών του εντερικού συστήματος. Οι υγιεινές τροφές παρασκευάζονται γενικά με τη διάλυση αλγινικού νατρίου με βοηθητικά υλικά στο νερό, την ομοιόμορφη ανάμειξη και, στη συνέχεια, τη στερεοποίηση σε κόκκους, λωρίδες και άλλα.

Τα πιστοποιητικά μας
Ως έμπειρος και εξειδικευμένος κατασκευαστής και προμηθευτής, δεσμευόμαστε να παράγουμε και να προσφέρουμε στους παγκόσμιους πελάτες μας ανώτερα φυτικά εκχυλίσματα (σκόνη, λάδι, υγρό κ.λπ.) που είναι ασφαλή και έχουν υψηλή βιοδιαθεσιμότητα. Λόγω των πολλών διεθνών πιστοποιήσεών μας, συμπεριλαμβανομένων των ISO, FDA, Kosher, Halal, FSMA, BRC και άλλων, μπορούμε να διασφαλίσουμε ότι τα τελικά εκχυλίσματα βοτάνων που πουλάμε συμμορφώνονται με αυστηρά πρότυπα και κανονισμούς σχετικά με τη δραστικότητα, την ποιότητα και την καθαρότητα.
Λόγω της πλήρους συμμόρφωσής μας με τις προαναφερθείσες διεθνείς πιστοποιήσεις, οι πελάτες μας σε όλο τον κόσμο μπορούν να είναι σίγουροι για την ασφάλεια, την αποτελεσματικότητα και την υψηλή βιοδιαθεσιμότητα των εκχυλισμάτων βοτάνων που προσφέρουμε. Όταν οι πελάτες επιδιώκουν να συνεργαστούν με έναν εξαιρετικό και αξιόπιστο πάροχο εκχυλισμάτων βοτάνων υψηλής ποιότητας, η δέσμευσή μας για τις προαναφερθείσες πιστοποιήσεις τους προσφέρει ηρεμία.
Σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, εφαρμόζουμε πολλές απαιτητικές και αυστηρές διαδικασίες για να διασφαλίσουμε ότι τα εκχυλίσματα βοτάνων μας ανταποκρίνονται σε αυτά τα υψηλά πρότυπα. Σε κάθε βήμα της διαδικασίας, από την αγορά πρώτων υλών έως την επένδυση σε εξοπλισμό παραγωγής τελευταίας τεχνολογίας, είναι εμφανής η αφοσίωσή μας στη διασφάλιση της ισχύος, της καθαρότητας και της ποιότητας των εκχυλισμάτων βοτάνων μας.

Το εργοστάσιό μας
Με εξοπλισμό παραγωγής αιχμής, ολοκληρωμένες συσκευές επιθεώρησης, προηγμένα συστήματα καθαρισμού και εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό, διασφαλίζουμε την παραγωγή εκχυλισμάτων βοτάνων υψηλής ποιότητας. Δίνοντας προτεραιότητα στην αριστεία σε κάθε πτυχή της παραγωγικής διαδικασίας, προσπαθούμε να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες των πελατών, να διατηρήσουμε την αξιοπιστία των προϊόντων και να συμβάλουμε στην πρόοδο της παγκόσμιας φυτοχημικής βιομηχανίας.




Η συσκευασία μας

Πού να αγοράσω σκόνη αλγινικού νατρίου για τρόφιμα;
Εάν ενδιαφέρεστε για τη σκόνη αλγινικού νατρίου για τρόφιμα ή θέλετε να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για άλλα εκχυλίσματα, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας στοshaw@inhealthnature.com.
Δημοφιλείς Ετικέτες: αγορά σκόνη αλγινικού νατρίου, Κίνα αγορά σκόνη αλγινικού νατρίου κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
Αποστολή ερώτησής






